Elaboración

Batir a medio punto la crema, incorporar el dulce de leche a temperatura ambiente y seguir batiendo hasta alcanzar un punto firme.

Colocar en molde tipo budinera forrado con papel film y llevar al freezer hasta que endurezca.

Opcionales: incorporar chips de chocolate, nueces, pasas de uva u otras frutas secas a gusto.

Desmoldar y servir con crema inglesa o chocolate fundido.

También puede saborizarse con cacao amargo, colocando dos cucharadas al comenzar el batido de la crema.

NOTA
Para una versión diet: utilizar crema light de leche o soja y dulce diet.