Elaboración

Lavar la uva, las frutillas y los duraznos.

Quitarle la piel y las semillas a las uvas.

Cortar las frutillas (reservar algunas para la decoración).

Partir los duraznos y retirar el carozo.

Pelar los kiwis y cortarlos en rodajas.

Cortar la sandía en trozos y quitar las semillar.

Cortar y picar el jengibre.

Poner toda la fruta en un bol.

Procesar o licuar hasta obtener una mezcla muy fina. Colar.
Añadir agua con gas a gusto.

Verter el jugo en copas. Decorar con una rodajita de frutilla y hojas de menta.