Elaboración

1- Cocer en poco agua la manzana rallada y dejar enfriar.

2- Mezclar el azúcar, avena, harina, canela y huevos, junto con la manzana hecha puré.

3- Hacer bolitas y llevar a horno medio hasta que estén levemente doradas.

4- Cuidar de no dorar demasiado para que no se endurezcan.