Elaboración
En un bowl colocar los huevos, la vainilla y el azúcar. Mezclar hasta que quede todo bien integrado.
Añadir el aceite y la remolacha y batir bien. Luego, agregar el cacao y mezclar hasta que la preparación esté homogénea. Una vez que ese paso esté listo, sumarle la harina con movimientos envolventes.
Por último, y si la mezcla está muy seca, agregarle la leche de a poco; puede que no se necesite toda. Una vez que esté pronta, añadir los chips de chocolate e integrar bien.
Llevar a horno precalentado a 180º cerca de 30 - 40 minutos, o hasta que esté cocida.
Receta de: @sofi.deli