Elaboración

Rinde 4 porciones

Elaboración del aderezo:
Colocar los ingredientes en un bowl y mezclar con batidor de alambre hasta integrar.

Elaboración de la ensalada:
Cortar los tomates cherry a la mitad.
Picar la cebolla roja bien chiquita; seguir con los dientes de ajo.

Integrar los garbanzos previamente cocidos y escurridos.

Picar las hojas de albahaca y las de perejil.

Servir con aderezo.