Lavar y cortar bien finitos los boniatos. Lo ideal es hacerlo con mandolina.

Luego, colocarlos en un bowl con un poco de aceite y especias a gusto. Revolver bien para que todos tengan condimentos.

Verterlos en una asadera cubierta con papel manteca y llevar a horno 180º entre 15 y 20 minutos.

Cuando estén dorados, es momento de sacarlas.

¡Cuidado que no se quemen!

Receta de: @integralnutricion