Elaboración
Elaboración
Precalentar el horno a 170°C.
En un bowl colocar la avena, azúcar, cacao, pasas, nueces y semillas, entreverar bien. Hacer un hueco en el centro y colocar la banana pisada y el aceite. Mezclar todo y formar bolitas del tamaño deseado, aplastar y colocar sobre una placa espolvoreada con cacao para evitar que se peguen.
Llevar al horno durante 10-15 minutos (dependiendo del tamaño de las cookies). Dejar enfriar antes de comer para que estén crocantes.
Tips:
- Podes sustituir el Azúcar mascabo Campo Claro por Jarabe de Agave Campo Claro o por Miel Orgánica Campo Claro si no buscas una opción vegana.
- Para hacer unas Trufas Raw procesa la Avena Campo Claro hasta lograr una harina y luego mezcla con el resto de los ingredientes. Cuando tengas la masa hecha, forma bolitas pequeñas y pásalas por Cacao Campo Claro. Guárdalas en la heladera y disfrútalas junto a un Café Campo Claro calentito.
Todos los ingredientes de la receta son orgánicos y aportan los nutrientes fundamentales para desarrollar una vida saludable. (Rendimiento: 10 Cookies medianas)
Receta: Talia Aldecosea (Licenciada en Nutrición)