Elaboración

Pelar y rallar el pepino eliminando con un colador en exceso de líquido.

Colocar en un bowl y condimentar con los dientes de ajo bien machacados, el yogur natural, el vinagre, la sal, la menta fresca picada y la pimienta molida.

Mezclar, poner en una fuente y decorar con hojas de menta.

Foto: https://www.flickr.com/photos/traaf/