Elaboración

El proceso:

.En una sartén añade aceite y freír las cebollas hasta que tengan un color dorado

.Agrega hasta ajo y jengibre picados y cocinar durante un minuto.

.Agrega tomates finamente picadas con todas las condimentos.

.Mezcla bien y deja cocinar (tapado) a fuego lento durante 15-20 minutos.

.Usa una licuadora de mano para hacer una pasta y luego agregue la carne picada.

.Cocínalo 20-25 minutos a fuego lento y luego seque todo el líquido.

.Agrega cilantro por encima y sirve con arroz o pan.

Si querés saber más de esta comida: taller de Comida Pakistaní en estudio MDPaula (Juan Paullier 1410). Celular: 093674621

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