Elaboración

Para elaborar el dulce de leche, Mónica hierve dos latas de leche condensada durante 45 minutos en una olla a presión, y lo utiliza para preparar lo que ella llama una "dulce de leche cheese delight" de la siguiente manera:

Mezclar bien todos los ingredientes y cocinar durante 45 minutos en horno medio a baño María.
La mezcla puede colocarse en moldes individuales de porcelana, con el interior pintado con manteca.

Enviado por Mónica desde Montreal.