Elaboración

Se cortan las bananas y se pican las naranjas y mandarinas en trozos chicos (sacar semillas y pellejos).

Poner a hervir en olla gruesa con 1 kg de azúcar y 1 litro de agua.

Se deja hervir hasta que espese.

Ideal para el pan casero y acompañado de queso fresco.

Saludos, Celia Boné, de Colonia Valdense.