Elaboración

Lavar todas las hojas, y secar bien y cortarlos con la mano. Abrir los gajos de la naranja (a vivo). Cortar la cebolla de verdeo bien finita. Mezclar todo en un bowl.

Para el aderezo: colocar todos los ingredientes en un bowl y batir con batidor de alambre hasta que quede una mezcla homogénea.

Agregar a la ensalada y servir.

 


Recetario Saludable - Edición navideña
Platos para compartir en familia
Recetas por Diego Ruete
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Foto meramente ilustrativa: flickr.com/lauradalessandro