Elaboración

Mezclar los huevos con el aceite.

Agregar la mitad de la harina y la mitad del queso junto al polvo de hornear y la sal, agregar un poco de la leche y mezclar bien.

Incorporar el resto de la harina, el queso y la leche y cuidar de revolver bien para que no queden grumos.

Luego poner la mezcla en asadera previamente aceitada y calentada en el horno(muy importante).

Hornear en horno medio hasta que empiece a dorar. No dorar demasiado.