Elaboración

Poner todos los ingredientes en la licuadora.

Una vez pronta la masa, volcarlo en una pirex o asadera baja con una cucharada de aceite previamente calantada en el horno.

Se puede variar la taza de queso por la misma cantidad de zapallitos rallado grueso o utilizar mitad de vegetales y mitad de queso.

Espolvorear por encima un par de cucharadas de queso rallado fino antes de llevar al horno, para gratinar.