Elaboración
Batir los huevos y salpimentarlos.
Agregar el resto de los ingredientes
Batir bien, tratando de que no queden grumos, pero no importan unos pocos.
Colocarlo en una asadera aceitada y enharinada.
Llevar al horno, hasta que se dore, y pincharlo como las tortas, para comprobar si está cocido. (Utilice un palillo de madera; si sale limpio es porque la preparación ya está cocida).