Elaboración

Batir los huevos y salpimentarlos.

Agregar el resto de los ingredientes

Batir bien, tratando de que no queden grumos, pero no importan unos pocos.

Colocarlo en una asadera aceitada y enharinada.

Llevar al horno, hasta que se dore, y pincharlo como las tortas, para comprobar si está cocido. (Utilice un palillo de madera; si sale limpio es porque la preparación ya está cocida).