Elaboración

Batir la manteca blanda con el azúcar. Perfumar con la esencia de vainilla y agregar la harina y el polvo para hornear (previamente tamizados).

Incorporar los huevos y mezclar hasta formar una preparación homogénea.

Incorporar las chispas de chocolate y las nueces picaditas.

Con ayuda de una cuchara, colocar en asadera pequeñas bolitas de masa con algo de separación entre cada una pues durante la cocción se aplastarán y agrandarán.

Llevar a horno medio (precalentado) durante 12 o 15 minutos aproximadamente.

Dejar enfriar sobre rejilla antes de consumir.