Elaboración

Tamizar la harina, el polvo de hornear, mezclando bien con el coco.

Amasar con todos los demás ingredientes.

Estirar y afinar a 3 mm. de espesor.

Cortar formas redondas y pincharlas con tenedor para que no se inflen.

Disponerlas en asadera enmantecada, y llevar a horno precalentado a 220 ºC.

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