Elaboración
Precalentar el horno a 180° C.
Quitar las primeras hojas de los bulbos de hinojo y cortarlos en tiras.
Cocinarlos al vapor durante 10 minutos.
Cortar el queso en rebanadas delgadas y ponerlas en una fuente para horno, previamente aceitada, alternando las rebanadas de queso con las tiras de hinojo.
Salpimentar a gusto.
Rociar con el aceite de oliva y el limón.
Llevar al horno durante 20 minutos.
Foto: Flickr | giffconstable