Elaboración

1) Cortar las masas a lo largo en 3 partes.

2) Hervir en una olla con abundante agua con sal y enfriar en bowl con agua helada.

3) Cortar en láminas las verduras.

4) Cocinar en chapa de horno el calabacín y los zapallitos rociados con aceite. Reservar.

5) Armar la lasagna intercalando masa, calabacín (previamente quitarle la piel), masa, tomate, masa, zapallitos con salsa blanca, masa y salsa de tomates para cubrir. Espolvorear con queso rallado.

6) Llevar al horno durante 15 minutos para calentar.