Elaboración
En una sartén con aceite, fritar la carne con la cebolla picada fina.
Aparte, hervir el paquete de fideos hasta que esté al dente.
Mezclar todo, condimentar con sal y pimienta, incorporar los huevos semibatidos y abundante queso rallado.
Integrar todos los ingredientes y volcar sobre una asadera previamente aceitada.
Llevar al horno hasta que el huevo coagule y gratine la superficie.