Elaboración

Batir la manteca hasta que esté cremosa, luego agregar el azúcar poco a poco, los huevos y la vainilla, mezclar bien.

Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal, agregar a la primera preparación alternando con la ½ taza de leche, la mezcla debe quedar bien cremosa.

Por último agregan las pasas de uvas y colocar en los moldes (pirotines) con una cuchara hasta un poco más de la mitad.

Cocinar en horno moderado a 180º durante 20 minutos, o hasta que queden cocidos y doraditos.