Elaboración

1- Batir el azúcar con las yemas. Derretir a baño maría el chocolate con una cda. de crema. Mezclar la manteca con el cacao hasta convertirla en una pomada.

2- Batir la crema con 1 cda. de azúcar impalpable. Mezclar todo con cuchara de madera.

3- Verter en una budinera forrada con papel film. Llevar al freezer por espacio de 1 hora.

4- Servir bien frío.


Foto: Flickr | Kimberly Varderman