Elaboración

Ablandar la manteca.

Agregar azúcar impalpable y trabajar bien.

Agregar las yemas de a uno por vez.

Agregar ron.

Incorporar harina mezclando con pala de madera.

Colocar la pasta en manga con boquilla y formar sobre chapa caracolas, palitos, herraduras, etc.

Hornear a 180 ºC.

Una vez fría unir de a dos con dulce de leche y bañar con chocolate.