Elaboración
Pisar bien la ricotta o procesarla.
Incorporar el requesón, la ciboulette picada, el morrón picado, las aceitunas, la mostaza, sal y pimienta.
Mezclar bien y colocar en moldecitos individuales lubricados con rocío vegetal.
Llevar a la heladera.
Servir frescos sobre un colchón de hojas de lechuga.