Elaboración

Entibiar un poco las claras con el azúcar en el mismo recipiente donde se vaya a preparar.

Quitar del fuego y agregar las frutillas cortadas en trozos.

Batir todo junto con batidora a máxima velocidad, hasta que se haya enfriado el preparado y ya sea un merengue alto.

Poner en freezer 24 horas en recipiente tapado.

Se pueden usar también duraznos, bananas, etc. Las frutas que se puedan batir.

Receta enviada por María