Elaboración

Licuar los mangos pelados y cortados junto con el azúcar, el jugo de limón y el ron.

Batir la crema a punto chantilly y mezclar con el mango.

Llevar al freezer 4 horas.

Servirlo frío y acompañalo con los arándanos previamente macerados en azúcar impalpable durante 1-2 horas.

Rinde 4 porciones