Elaboración

Pelar las bananas, cortarlas en rodajas gruesas. Lavar las frutillas y retirarles el cabo. Si son muy grandes, cortar a la mitad.

Llevar la fruta al congelador o freezer, en una bandeja o recipiente. Dejar durante al menos dos horas.

Al momento de consumir (se puede conservar pero queda mejor recién hecho), llevar la fruta a una procesadora (licuadora, mixer o similar) y procesar hasta que toda la fruta quede hecha puré. Se verá que comienza a adquirir una textura muy cremosa.

Este "mousse de dos ingredientes" aporta todo el sabor natural de la fruta y es de muy bajas calorías. Si los ingredientes están en su punto, no es necesario agregarle ningún endulzante.

Ingredientes para cuatro porciones.