Elaboración

Pelar los papines y cortar en cuartos.

Escurrir los hongos y dejarlos enteros.

Colocar en una fuente enmantecada capas de papas alternando con los hongos, la sal y el queso.

Hornear hasta que las papas estén cocidas y la superficie dorada.

Servir.

Foto: Flickr | beebrulee