Elaboración
Desmenuzar el queso roquefort; rallar el parmesano y la muzarella. Cortar el gruyere en trocitos.
Mezclar los quesos en un bowl.
Cocinar la masa para pizza con la salsa de tomate, sin llegar a dorar.
Distribuir los quesos por encima.
Condimentar con pimienta y orégano.
Llevar a horno precalentado, durante 10-15 minutos.