Elaboración

Desmenuzar el queso roquefort; rallar el parmesano y la muzarella. Cortar el gruyere en trocitos.

Mezclar los quesos en un bowl.

Cocinar la masa para pizza con la salsa de tomate, sin llegar a dorar.

Distribuir los quesos por encima.

Condimentar con pimienta y orégano.

Llevar a horno precalentado, durante 10-15 minutos.