Elaboración

Cocinar el pescado al vapor o en el microondas.
Reservar.

Saltear la cebolla en la margarina.
Reservar.

En una procesadora, colocar todos los ingredientes.
Procesar hasta obtener una pasta homogénea.

Untar una fuente para horno con manteca o aceite, volcar la preparación y cocinar en horno moderado durante 25-30 minutos aproximadamente.

Unos minutos antes de sacar del horno, cubrir con salsa de tomate y fetas de muzzarella light.