Elaboración

Elaboración:

Colocar en una olla el agua, la leche y sal.

Llevar al fuego y agregar la polenta en forma de lluvia, dejar cocinar 1 minuto removiendo con pala de madera.

Una vez pronta agregarle pizca de pimienta y nuez moscada, el queso rallado, el perejil picado, el jamón picado y la crema de choclo.

Llevar a horno fuerte 15 minutos.

Servir enseguida.


Foto: https://www.flickr.com/photos/lablasco