Elaboración
Preparar la masa como si fueran tortas fritas.
Estirar finita y formar rectángulos de aprox. 30cm x 15cm.
Espolvorear sobre la masa cáscara de limón rallada y azúcar, a gusto.
Enrollar por el largo y cortar el cilindro relleno en trozos de 2 cm aproximadamente.
Freír en grasa hasta dorar, escurrir sobre papel absorbente.
Dejar enfriar y a disfrutarlos.
Foto: Flickr | Andrea Nguyen