Elaboración

Enmantecar rodajas de pan para cada sándwich e intercalar cada rebanada con una capa de queso crema, jamón con mayonesa, zanahoria *, rodajas de huevo duro y morrones **.

* La zanahoria puede ser rallada cruda o precocida y cortada en rebanadas.

** Los morrones pueden ser crudos, o previamente cocidos directamente sobre la hornalla.

Luego que se haya quemado totalmente la piel, colocar en una bolsa de nylon para pelarlos fácilmente.

Retirar las semillas y nervaduras y cortar en tiras.

Foto: Flickr.com | Ernesto Andrade