Elaboración

En el marco de la Feria Internacional del Alfajor, que tuvo lugar este fin de semana en Fray Bentos, expertos votaron y encontraron el dulce más rico del país. Con un puntaje de 9,25, se coronó el fabricado por Alfajores del Uruguay con sabor a limón intenso.

En segundo lugar, con 8,50 puntos, quedó el de Sudeleche: crocante y de almendras. Le siguió uno con sabor a chocolate y maní, que presentó Guenoa.

Alfajores del Uruguay, además, obtuvo el cuarto puesto con otro sabor exótico: maracuyá cítrica.

Con una impronta más clásica, Hemels quedó quinto con un típico alfajor de maicena.

Alimendra quedó sexta un dulce de semillas y frutos secos sin azúcar.

El evento se realizó en el exfrigorífico Anglo, que fue nombrado Patrimonio Histórico Industrial por la Unesco.

Los encargados de degustar los dulces son el jurado oficial del Mundial del Alfajor, oriundos de Argentina y Uruguay.