Elaboración

Picar las almendras y dorarlas en aceite a fuego bajo para que no se quemen.

Retirar y reservar.

En la misma cacerola incorporar agua y la sopa crema Knorr de Zapallo.

Cocinar revolviendo continuamente hasta que hierva.

Agregar el queso rallado.

Servir la sopa en platos individuales e incorporar una cucharada de queso crema junto con la ciboulette picada y las almendras tostadas.