Elaboración

Espolvorear la masa con harina.

Colocar una sobre otra y arrollar para cortar los tallarines de 3 mm. de espesor.

Hervir en abundante agua caliente con sal.

Mientras hierve la pasta preparar la salsa.

Colocar 1 cda de harina en la sartén calentar y agregar de a poco la salsa de tomate y la crema, revolviendo siempre hasta unir.

Una vez cocidos los tallarines, sartenearlos en la salsa y servir.

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