Elaboración
Espolvorear la masa con harina.
Colocar una sobre otra y arrollar para cortar los tallarines de 3 mm. de espesor.
Hervir en abundante agua caliente con sal.
Mientras hierve la pasta preparar la salsa.
Colocar 1 cda de harina en la sartén calentar y agregar de a poco la salsa de tomate y la crema, revolviendo siempre hasta unir.
Una vez cocidos los tallarines, sartenearlos en la salsa y servir.
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