Elaboración

Rinde 10 porciones

Para la masa:
Poner en un bowls la harina, el polvo de hornear, la sal, los huevos, el aceite y el agua.

Formar un bollo.

Estirar la masa y cubrir la fuente previamente aceitada y enharinada.

Para el relleno:
Rehogar en agua la cebolla.

Licuar el choclo y agregar a la cebolla.

Mantener en el fuego hasta reducir un poco, agregar la harina y la leche.

Volcar el relleno sobre la masa.

Espolvorear con queso rallado.

Llevar a horno moderado por 40 minutos.