Elaboración
Elaboración de la masa: Colocar en la procesadora los ingredientes y formar la masa.
Descansar en la heladera durante ½ hora, cubierta con papel film.
Estirar y forrar una tartera.
Para el relleno:
Batir la ricotta con el azúcar y los huevos.
Perfumar con la ralladura e incorporar las ciruelas picadas y los trocitos de chocolate.
Rellenar la tarta y cocinar durante 30 minutos en horno precalentado a 180 ºC.
Desmoldar y servir espolvoreada con azúcar impalpable.
Foto: Flickr.com/bloggyboulga