Elaboración

Cortar los zucchini, berenjenas y cebollas en rodajas bien finas.

Pelar las zanahorias y con el mismo pela papas formar láminas.

Disponer los vegetales en una placa y luego rociarlos con aceite de oliva y condimentar.
Grillar y reservar.

Sobre la masa intercalar vegetales y los quesos.

Llevar al horno a 180º C por 25-30 minutos.

Retirar y servir.