Elaboración

Elaboración:
Lavar los vegetales.

Licuar los huevos, el aceite y la acelga o espinaca.

Para la masa: Agregar la leche en polvo y alternadamente el agua y la harina, hasta que se forme una masa blanda.

Aceitar una asadera y disponer la mitad de la masa, luego las fetas de muzzarella y por último cubrir con el restante de la masa.

Llevar a horno moderado.

* Se recomienda acompañarlo con carnes.