Elaboración

Cortamos las verduras en juliana. Reservamos.

En un bowl aderezamos las verduras con un poco de salsa y colocamos un puñado en papel de aluminio.

Antes de cerrarlo colocamos un poquito más de salsa por encima. Llevamos a la parrilla.

Recetario Saludable - Edición navideña
Platos para compartir en familia
Recetas por Diego Ruete
Mercado Modelo | Intendencia de Montevideo


Foto meramente ilustrativa: flickr.com/michelasimoncini