Budín de banana saludable

Un budín rico, sencillo y saludable sabor banana.
Elaboración
Primero mezclá los ingredientes húmedos, luego incorporá la avena, el polvo de hornear, el edulcorante y los chips, llevá la mezcla a un molde previamente engrasado y cociná a temperatura moderada durante aproximadamente 50 minutos.
Nota: la incorporación de los chips es a elección.
Ingredientes
- 2 huevos
- 2 claras
- 2 tazas de avena
- 1 banana madura
- Extracto de vainilla
- 1 chorro de edulcorante
- 1/2 taza de leche descremada
- Chips de chocolate
- Polvo de hornear