Elaboración

1- En una cacerola sellar los bifes con un poco de aceite.

2- Retirar los bifes y colocar la pulpa de tomates al fuego.

3- Una vez caliente, agregar el chocolate hasta que se disuelva.

4- Colocar los bifes cuando el chocolate se haya derretido.

5- Terminar la cocción y servir.

NOTA: Se puede acompañar con querelles de puré de papas.