Elaboración
En un sartén poner aceite de oliva, colocar los churrascos de lomo y la panceta en fetas. Condimentar con sal y pimienta y dar vuelta la carne. Cocinar durante 1 minuto más.
Colocar las papas cortadas en una asadera con aceite. Condimentar con sal, pimienta y pimentón. Agregar 20 gramos de romero picado y mezclar todo. Llevar al horno durante 30 minutos a 180 grados.
En el pan batta poner mayonesa, lechuga, rúcula, muzzarella y la carne. Servir junto a las papas y una cerveza Patricia