Elaboración
Hervir la leche con la vainilla y la piel de limón.
Aparte, mezclar las yemas, el azúcar, el café y batir durante unos minutos.
Verter la leche hirviendo, despues de haber retirado la piel de limón, y revolver a fuego muy lento.
Antes de hervir, sacar del fuego y dejar enfriar.
Verter en 4-5 recipientes, derretir el chocolate con la manteca y chorretear por encima de la crema.
Servir frío.
Foto: Flickr.com/chispita_666
Para 4 personas