Elaboración

Precalentar el horno a 180ºC

Cortar los duraznos en almíbar en láminas no muy finas.

Colocar en el fondo de una asadera o fuente para horno, con el almíbar.

Disponer sobre los duraznos el polvo para bizcochuelo. Extender parejo, sin batir o revolver.

Cortar la manteca en cuadraditos, disponer sobre la mezcla de bizcochuelo, lo más parejo posible para que cubra toda la superficie.

Cubrir con el azúcar rubia y espolvorear con las nueces.

Cocinar durante 40 minutos aproximadamente, a fuego medio.

Servir tibio o frío, con helado de crema o solo.

Rinde 8-10 porciones