Elaboración

Poner los huevos en un bol y agregar el azúcar.

Batir hasta que tomen punto letra.

Tamizar la harina e incorporarla a la preparación anterior, agregar la ralladura de limón y por último la manteca derretida, tibia o a temperatura ambiente.

Agregar los chips de chocolate. Mezclar.

Disponer la preparación en los moldes de papel (pirotines).

Llenarlos hasta 2/3 partes de su capacidad.

Cocinar en horno fuerte durante 15 minutos.

Dejar enfriar sobre rejilla.

Decorar a gusto (se pueden bañar con glacé o chocolate cobertura).

Rinde 12 unidades.