Mousse de yogur y frutos rojos
Un superalimento único con probióticos naturales.
PRESENTADO POR
Elaboración
Porciones 2/3
Mezclar la gelatina con el jugo de naranja y dejar reposar un rato hasta que se hidrate llevándolo a baño maría para disolver.
Procesar el yogur con los frutos rojos y el azúcar hasta obtener una preparación homogénea.
Unir esta preparación con la gelatina hidratada y a temperatura ambiente.
Batir la crema de leche a medio punto y unir a la mezcla anterior.
Distribuir en vasos y llevar a la heladera hasta que tome cuerpo.
Servir con arándanos, frutillas y ralladura de naranja.
Ingredientes
-
Un superalimento único con probióticos naturales.
