Elaboración
Poner en un sartén la cerveza, añadir la manteca y el azucár. Revolver hasta que se disuelvan los ingredientes. Apartar del fuego y dejar enfriar.
En un recipiente poner los huevos con la leche y batir bien. Agregarle a la primera preparación, el cacao, y la mezcla recién hecha. Luego sumar la harina y una pizca de sal. Mezclar hasta que se integre todo y quede homogéneo. Tiene que quedar con una textura líquida y brillante.
Rellenar los pirotines, agregar los chips de chocolate sobre los muffins y hornear a 180 grados durante 25 minutos y servir. Disfrutalos con una cerveza Patricia Porter.