Elaboración

Colocar en un bowl una taza de queso crema, una de queso rallado y una taza de harina. Luego agregar la lavadura fresca, el ciboulette y la azúcar.

Hacer un hueco entre los ingredientes y colocar 100 ml de cerveza Patricia. Mezclar todo hasta lograr que se incorporen.

Retirar la masa del bowl y amasar hasta conseguir que se integre. Formar bolitas de 30 gramos y colocarlas en una asadera.

Hornear durante 20 minutos a 170 grados. Rellenar con lo que más te guste y acompañarlo con una cerveza Patricia.